Салат из груш с сыром Горгонзола и грецкими орехами
40 минут
ДОБАВИТЬ В ВИШЛИСТ
Видео-рецепт
-
Очистите лук и нарежьте его кубиками. Гуляш из оленины посолить и обжарить со всех сторон на разогретом рапсовом масле, добавить лук и обжарить.
-
Залейте гуляш бульоном из дичи и убавьте огонь. Добавьте лавровый лист, ягоды можжевельника и палочку корицы. Теперь тушите гуляш на медленном огне под закрытой крышкой, периодически помешивая, пока он не станет мягким. (Время приготовления примерно 2 часа).
- Наконец, щедро приправьте гуляш солью и перцем и загустите его до желаемой консистенции, добавив кукурузный крахмал, смешанный с холодной водой.
- Залейте гуляш бульоном из дичи и убавьте огонь. Добавьте лавровый лист, ягоды можжевельника и палочку корицы. Теперь тушите гуляш на медленном огне под закрытой крышкой, периодически помешивая, пока он не станет мягким. (Время приготовления примерно 2 часа).
- Наконец, щедро приправьте гуляш солью и перцем и загустите его до желаемой консистенции, добавив кукурузный крахмал, смешанный с холодной водой.
