СЫР С ТРЮФЕЛЕМ с голубой благородной плесенью
СОСТАВ: молоко пастеризованное, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения - химозин, мезофильная бактериальная заквасочная культура, плесневая культура Penicillium roqueforti.
Рекомендации
Уникальный вкус и универсальность применения сделали классический сыр с голубой благородной плесенью очень популярным и востребованным продуктом. Вкус – насыщенный, немного соленый, с нотками пикантной горчинки. Текстура – слегка ломкая, но мягкая, с обилием сине-зеленых прожилок. Сыр обладает ярким, характерным ароматом.
Сыр с голубой плесенью MonBlu «Ольденбургер» рекомендуется
- в качестве закуски, особенно в сочетании с виноградом и орехами
- для сырной тарелки
- для самого разнообразного кулинарного использования (бутерброды, бургеры, салаты, паста, соусы и супы)
Белки / на 100 г.
19 г
Жиры / на 100 г.
28 г
Углеводы / на 100 г.
0 г
Энергетическая ценность / на 100 г.
328 ккал/ 1359 кДж
Рекомендации
Уникальный вкус и универсальность применения сделали классический сыр с голубой благородной плесенью очень популярным и востребованным продуктом. Вкус – насыщенный, немного соленый, с нотками пикантной горчинки. Текстура – слегка ломкая, но мягкая, с обилием сине-зеленых прожилок. Сыр обладает ярким, характерным ароматом.
Сыр с голубой плесенью MonBlu «Ольденбургер» рекомендуется
- в качестве закуски, особенно в сочетании с виноградом и орехами
- для сырной тарелки
- для самого разнообразного кулинарного использования (бутерброды, бургеры, салаты, паста, соусы и супы)
